Det har vært en ualminnelig deilig og solfylt vår frem til for noen dager siden. Og da var det ekstra fristende med lette og smakfulle grønnsaksretter. I skrivende stund er det både kaldt og surt og det er en kaldere vind rundt hushjørnene. Men vi kan drømme om solvarme tomater og frisk bladpersille som strutter …