Det er høst og det regner og vinden uler rundt hushjørnene. Butikkene bugner av kortreist lam og reisenissene lengter ut i verden. Så da er det bare å bla i kokebøkene man har samlet seg fra alle verdens hjørner, og finne noe spennende å krydre det norske trauste lammekjøttet med.