Den er rød og har vært brukt som hårfarge, i lakmustest og er servert i verdensrommet. Jeg snakker selvfølgelig om den allsidige og smaksrike rødbeten. Den kan kokes, bakes i ovn, brukes som chips, lages til russisk rødbetsuppe, som heter borsjtsj, lage vegetarburgere eller saltbakes for å nevne noe. Her kommer både oppskrift på saltbakte …
Det er long overdue for julens hyggelige stemninger. Juleblomstene henger med hodet og står nærmest i kø for å slippe ut døra. Støvet ligger avslørende tett på skjenken der santonene står oppstilt i hopetall. Forfallet inntar heimen sammen med ulysten til å gjøre noe med det. Januar er alltid en tøff måned. Joda, det går …
Januar er godt i gang. Julen er over og behovet for sunn og god mat melder seg. Fryseren inneholder x-antall pakker karbonadedeig, og ettersom vi helst ikke skal frekventere butikker i tide og utide nu for tiden, blir det å finne kreative løsninger på det som allerede finnes i skuffer og skap. Da kom jeg …
Da var vi plutselig i en slags limbo igjen. Unngå besøk og hold deg hjemme lyder rådene fra myndighetene. Da er det på tide å finne frem puslespill tenker jeg. For å pusle puslespill gir hodet et varmt velkomment pusterom fra alt rundt oss som skaper motløshet. Puslespillet gir oss mestringsfølelse selv om vi blir …
LIVSNERVEN 