Ute er det skikkelig høst og ruskevær, og brått var sommeren over. Men vi har mye god varme lagret i kroppen, sammen med koselige minner om en nydelig sommerdag med med gode venner, hvor vi stekte våre egenproduserte pølser på primusen. For lite er så lettvint som å ha med seg noen pølser på tur. …
Det har vært en ualminnelig deilig og solfylt vår frem til for noen dager siden. Og da var det ekstra fristende med lette og smakfulle grønnsaksretter. I skrivende stund er det både kaldt og surt og det er en kaldere vind rundt hushjørnene. Men vi kan drømme om solvarme tomater og frisk bladpersille som strutter …
Reisenissene her i huset er i Hellas hver sommer. Og noe av det beste vi vet er når vi får mat laget av helt ferske råvarer. Fra terrassen på stranda der vi bor noen uker hver sommer, hører vi når fiskebåten kommer inn hver morgen med dagens fangst. Og akkurat der båten legger til brygga, …
Lunsj i farta, eller ute på tur? Tacolefser med pålegg er helt supert her. Smør, rull sammen og pakk inn.
LIVSNERVEN 