Denne sommeren blir en ekte hjemmesommer for veldig mange av oss. Og grillsesongen er jo allerede godt i gang, både hjemme og på tur ut i Norges vakre natur. Og hva smaker bedre inntil et godt grillet måltid enn frukt!
Denne sommeren blir en ekte hjemmesommer for veldig mange av oss. Og grillsesongen er jo allerede godt i gang, både hjemme og på tur ut i Norges vakre natur. Og hva smaker bedre inntil et godt grillet måltid enn frukt!
Det er en nesten euforisk lykke i heimen når de hvite aspargesene endelig kommer i butikkene her i Norge, for da er det vår! For den aller første gangen vi laget hvite asparges sammen var på en vårferie i Nice i 2015! Da hadde vi hatt en tidlig morgentur på matmarkedet i gamlebyen, og funnet …
Noen ganger er det bare fest! Da tenker vi ikke på noe annet enn gode smaker og lar både magen og munnen kose seg og le! Så si hei til Madame Quiche Lorraine! Her er det bare er å fråtse i fløte, ekte smør, deilige egg og creme fraiche. Er det fest så er det!
I går laget jeg saus til fisk, i dag kommer det oppskrift på litt røffe fiskeburgere av lyr som passer sammen med sausen. -eller som en skikkelig høy fiskeburger i brød med masse snaskens tilbehør. Lyr er en mager fisk som er mild i smaken, og den egner seg godt til fiskeburger, fordi den har …
Det grønne skiftet er høyst tilstede i heimen! Grønnsaker er noe vi virkelig kan fråtse i, det smaker godt, det finnes utallige varianter av smaker og sammensetninger og ikke minst bruksområder. Også er de jo proppfulle med vitaminer og mineraler og proteiner som vi trenger for å klare hverdagslivet! I dag har jeg komponert en …
LIVSNERVEN 