Tomat og mozzarellaost med basilikum! En velkjent smakskombinasjon rundt Middelhavslandene. Her er en superenkel versjon som smaker godt både som forrett, som tilbehør eller som en liten snacks til lunsj sammen med en baguette! English text below
Tomat og mozzarellaost med basilikum! En velkjent smakskombinasjon rundt Middelhavslandene. Her er en superenkel versjon som smaker godt både som forrett, som tilbehør eller som en liten snacks til lunsj sammen med en baguette! English text below
Argentina! Vår neste kulinariske reise i sommer gikk til fantastiske, mangfoldige Argentina. Dette store Sør-amerikanske landet; hva er egentlig det første du tenker på her? Fotball, tango eller digre, saftige biffer? Jeg tenker høye biffer på grillen, servert med en fantastisk grønn chimichurri saus og et dryss med chilliflak! Empanadas med saftig fyll og fristende …
En god yoghurtsalat er ikke å forakte! Den er sjarmerende lett på foten! Med pinjekjerner, sitron, agurk og mynte gir den en syrlig frisk smak. Og er det en tid på året vi virkelig kan fråtse i ferske, kortreiste agurker, er det nå. Denne her matcher også godt til det libanesiske 7 krydderet som er …
Grillet kylling med karibisk smak
Lyst på noe godt til lunsj eller som tilbehør til middagen? Noe som både smaker godt for ganen og som er enkelt å lage er squashlapper. De finnes i utallige variasjoner og smaker, og her kommer en oppskrift med eple, parmesan og hoisinsaus. Hoisinsaus er en av våre nye favoritter, den smaker både syrlig, søtt …
LIVSNERVEN 