Lyden av bølger kan hjelpe oss med å slappe av, sove og å få hvilepuls. Lite er så beroligende som å slerke på en solseng i sola og høre bølgene svosje frem og tilbake på en sandstrand. Høre på bølgenes egne rytmer, der de kommer brusende inn, snur og glir tilbake ut i havet igjen.
English text below
—
I årevis har vi kjøpt jord, jord i store sekker og jord i mange sekker. Vi har forsøkt ulike slag jord, og det finnes også torvfri jord. -til en helt annen pris pr sekk selvfølgelig, enn 4 for på et hagesenter nær deg.
De aller fleste jordsekker inneholder store mengder torv. Og torv pakker seg liksom litt sammen og danner en slags hinne som gjør vanning mer utfordrende. Vannet sklir liksom bare av, hvis jordtorven er litt tørr. Vanligvis har jeg løst dette ved å blande inn jord fra haven også, og jord med lecakuler, kugjødsel osv. Men jeg savnet skikkelig god og næringsrik jord.
Ute er det skikkelig høst og ruskevær, og brått var sommeren over. Men vi har mye god varme lagret i kroppen, sammen med koselige minner om en nydelig sommerdag med med gode venner, hvor vi stekte våre egenproduserte pølser på primusen.
For lite er så lettvint som å ha med seg noen pølser på tur. Og lager du de selv kan du fylle de med mye snaskens. Her kommer en oppskrift på pølser med kjøttdeig av okse og kylling, samt grovmalte kyllingfileter. Oppskriften gir ca 50 pølser.
Vi har kommet vel inn i årets siste sommermåned, og frukt og grønnsaker er høsteklare både her og der. Vi er jo som kjent andelsbønder i år, og her forleden var vi i åkeren og hentet både fennikel og knutekål. Begge grønnsakene er supre å forvelle og fryse ned så man kan nyte godsakene utover høsten også.
Vi er andelsbønder i år 🙂
Det betyr at vi som forbruker kjøper egne andeler av produksjonen gården har. Det gjør vi for ett år om gangen, og vi er da med på å dele risikoen på om avlingene blir gode eller dårlige. Vi har både kjøttandel og grønnsaksandel. Og nå er det moro å være med på dette, for det er gode avlinger i år!
Fortsett å lese
LIVSNERVEN 