Sørstatene er noe for seg selv der trærne ofte henger over veien med den spanske mosen som lyser opp på de mørke stammene. Jeg liker Sørstatene!
Denne vakre innkjørselen leder til den eneste te-plantasjen i USA. Vi kom plutselig over den en gang vi var i området, og dette er et skikkelig idyllisk sted. Plantasjen ligger på det pittoreske stedet Wadmalaw Island, noen mil utenfor Charleston, i South-Carolina.
På plantasjen kan du rusle rundt i ro og mak. Sette deg på en benk, drikke en kopp te og spekulere litt, kikke på sommerfuglene som flyr fra blomst til blomst, eller gå innom fabrikken og se produksjonen. Du kan smake på alle de ulike typene te de produserer der, og du kan selvfølgelig besøke butikkutsalget, der du får kjøpt alt hjertet begjærer for å lage seg en deilig kopp med te.
Jeg er jo i overkant begeistret for te, så dette var virkelig en opplevelse. Det er mange tusen te-plantasjer i Asia, Afrika og Sør-Amerika, men i Statene er det kun en. Og når de hevder den nærmeste faktisk er i Kina, sier det litt om avstandene. Om de regner luftlinje eller krøttersti vites ikke. Men her på plantasjen var det mange tebusker, så langt øyet kunne se.
Jeg liker jo kortreist mat, og det å få se hvordan teen høstes, tebladenes gang gjennom produksjonsområdet, og til ferdig produkt, synes jeg var flott. Og jeg tok selvfølgelig med meg noen bokser med te hjem. Så ble det ikke kortreist te, men kjøpt lokalt på plantasjen, og fraktet over Atlanteren egenhendig og det er også fint!
Og en teblad-høste-maskin sto også og hvilte seg ute på engen. Den hviler seg nok litt på det varmeste på sommeren, for selve innhøstingen starter i april/ mai, når buskene har våknet etter vinterdvalen og har produsert friske skudd.
Neste besøk bør altså bli under innhøsting. Vil du være med?
LIVSNERVEN 